问明白了,确实是给府衙的工事厨娘,不是给私人活,就去了偏院临时搭的简易厨房面试。

应聘厨娘,自然要展露些手艺,却不能每个人都菜,那样太浪费材,就从刀工开始考验。

用的是夏日常见的丝瓜,可以展示切片或切丝。石大嫂刀工不错,负责招聘的老儿看了两,就说可以了,胡家大儿媳张氏虽不及石大嫂的刀工,却也过得去。

胡家的二儿媳王

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